Ce blog est un façon de faire partager à ma famille, nos amis, loins de nous, nos activités, notre vie. Je parle de ce qui m'a touchée, positivement ou négativement.Je posterai mes articles en fonction de mes possiblités, pas forcément quotidiennement
Je vous propose une autre façon de faire des crozets, façon gratin. Mon frère est venu passer quelques jours chez nous et malheureusement lui et ma belle-soeur ne sont pas des adeptes du fromage sauf le gruyère. Du coup j'ai un peu innové par rapport...
Lire la suiteJ'ai fait de la ratatouille mais je n'en avais pas assez prévu. En fait c'était un sac préparé lors de la saison précédente que j'avais mis au congélateur. Et je n'avais pas du le fournir assez car une fois décongelé et mis dans ma casserole , je trouvais...
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Comme je vous l'ai déjà dit, je vais bientôt déménager. Du coup il faut que je vide mes placards ça fera moins de cartons à remplir et à déménager, hihihi. Comme j'ai pas mal de farines différentes, je fais de nouveaux types de pain et je dois avouer...
Lire la suiteAujourd'hui, pour changer un peu, j'ai fait mes épinards autrement pour le plus grand plaisir de mon fils qui m'a dit que c'était très bon J'ai cuit à la vapeur les épinards Je les ai hachés J'ai salé, poivré et cassé un oeuf dessus (en fonction de la...
Lire la suiteJ'ai découvert l'an dernier que les cosses des petits pois pouvaient se manger, à ma grande surprise. Je savais que c'était possible avec les petits pois mange-tout mais pas avec des petits pois normaux. Alors si l'envie vous en dit vous pouvez écosser...
Lire la suiteC'est une entrée Pour 2/3 personnes Ingrédients : - 2 concombres - 2 yaourts natures - du sel aux herbes, - du persil, - 1 oignon frais ciselé, on peut aussi mettre le vert de l'oignon Préparation : 1. On coupe en fines lamelles les concombres 2. on mélange...
Lire la suitePour 4 personnes Ingrédients : - 1 douzaine de courgettes, - 500g de brocciu frais, - persil, - sel, - poivre, - 2 gousses d’ail, - huile d’olive, - 1 œuf, - chapelure. Préparation : 1. On enlève les extrémités des courgettes et on les fait blanchir dans...
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Je vous donne la recette de la tarte que nous avons faite dimanche avec Guillem Ingrédients : - 1 pâte sablée ou brisée - environ 250 g de fraises pour la crème pâtissière : - 50 cl de lait - 3 oeufs - 8 c à s de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé...
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Ingrédients : - 150g de farine de sarrasin - 100g de blanche - 2 oeufs - 1 c à s d'huile de tournesol - 1/2 c à c de sel - 1/4 de litre d'eau - 1/4 de litre de lait Préparation Je mets lesfarines dans mon robot )pour que la pâte soir + onctueuse et sans...
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Ces derniers temps, à chaque fois que je fais un pain, je confectionne des petites boules que je mets, une fois cuites, au congélateur pour mon homme pour quand nous serons partis. Il en une pour chaque repas. Il n'aura plus qu'à se les sortir au fur...
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