Ce blog est un façon de faire partager à ma famille, nos amis, loins de nous, nos activités, notre vie. Je parle de ce qui m'a touchée, positivement ou négativement.Je posterai mes articles en fonction de mes possiblités, pas forcément quotidiennement
Le boulghour est issu du blé dur. le blé est débarrassé du son qui l'enveloppe, germé, précuit à la vapeur , séché puis concassé. Il existe 2 types de boulghour après que les grains aient été moulus : le fin et le grossier ou gros. Il se cuit comme le...
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Je prépare généralement ma pâte avec 500 g de farine mais parfois en fonction du type de pain que l'on veut faire c'est un peu beaucoup et on ne peut pas toujours en manger à tous les repas comme le pain aux lardons. Personnellement je me vois mal en...
Lire la suiteEn ce moment, à l'association nous avons beaucoup de légumes, on est en pleine saison et mon panier hebdomadaire est un peu gros pour nous. Comme je ne supporte pas le gaspillage, j'essaie de nous trouver de nouvelles façon de cuisiner mes légumes. Ainsi...
Lire la suiteC’est une plante, aromatique ,annuelle : faux anis, fenouil bâtard. Elle peut atteindre une hauteur de un mètre. Elle pousse au bord des chemins et dans les terrains vagues. Elle se prête facilement à la culture potagère. Ses feuilles, d'un vert un peu...
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J'ai un moule à charlotte que je ne me sers pour ainsi pas, et puis j'ai eu l'idée de l'utiliser comme moule pour faire mon pain. Et voilà ! Bon il est un peu blanc mais comme je préparais des farcis à côté je l'ai mis sur th. 6 alors certes il est cuit...
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Ma recette - 1 L de lait - 1 pincée de sel - 1 sachet d'extrait naturel de vanille - 100 g de semoule - 120 g de sucre semoule - 2 oeufs - des raisins secs (2 bonnes poignées) Préparation Faire bouillir 900 ml de lait avec la pincée de sel et le sachet...
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Préparation : environ 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 150 gde crozets au sarrasin - 150 gde crozets nature - 200 à 300g de lardons - 2 oignons - 1 reblochon - persil, ciboulette - thym - sel Préparation : Faire bouillir 3-4...
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Ce WE nous avions un tournoi de foot organiser par le comité des fêtes et dont les benefices vont pour le Noël des enfants. Les mamans ont été mises à contribution. Alors avec mo, petit coeur nous avons fait ce gâteau. Ma recette Préparation : 20 min...
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Ingrédients - 1 petit brocciu - 3 oeufs - 1 orange non traitée de préférence - 5 à 7 cuillères à soupe de sucre - selon notre goût 1 petit verre d'eau de vie surtout si c'est de la brousse et pas du brocciu, mais ce n'est pas indispensable. Préparation...
Lire la suiteMerci maman pour cette recette. Je vous la conseille. Non seulement c'est très bon mais c'est aussi une façon bien agréable de manger de la choucroute. Cela change de l'accoutumée. pour 6 personnes environ Ingrédients : - 1 poulet coupé en morceau - un...
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