Pain au Muesli

Ma petite popote

Par Virginie Sémat

Je fais mon pain comme d’habitude mais je mets moitié farine blanche moitié farine complète. De plus je mets 320 ml d’eau au lieu de 300 ml Je rajoute : - 45 g de flocons d’avoine - 30 g de raisins secs - 3 ou 4 figues sèches coupées en petits morceaux...

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Ratatouille au riz rouge

Ma petite popote

Par Virginie Sémat

Que faire avec un restant de ratatouille et ne pas toujours manger la même chose. J’ai cuit du riz rouge que j’ai ensuite mélangé à ma ratatouille. Ensuite j’ai ajouté un peu de gruyère et de comté. Le tout était accompagné d’escalope de Mezzo. Qu’est-ce...

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Que c'est bon la glace !

Tribulations familiales

Par Virginie Sémat

On ne pouvait pas rater ces photos : mon loulou est tout "marmosé". En tout cas cela n'a pas l'air de vraiment le gêner, il pose même fièrement.

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Glace au Melon

Ma petite popote

Par Virginie Sémat

J'avais trop de melon et je ne savais pas trop quoi faire avec, alors pourquoi pas de la glace... Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 beaux melons - 1 citron - 100 g de sucre glace - 25 cl de crème fraîche liquide Préparation : Coupez les melons en deux,...

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Les maladies créées par l'Homme

Mes lectures

Par Virginie Sémat

Ce livre, au fur et à mesure des pages écoulée, m’a beaucoup surprise, choquée, interloquée, stupéfaite et mise en colère. Pas après son auteur mais après les pouvoirs publics, les industriels…. Le professeur Belpomme est un cancérologue confronté au...

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Je commence à manger

Tribulations familiales

Par Virginie Sémat

Baby Cook de sortie et c'est parti pour les petits pots maison. Pépette voulait commencer à manger, alors petit pot à la mûres pour débuter, mûres fraîches évidemment.

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Du vélo ! ! !

Tribulations familiales

Par Virginie Sémat

Et voilà j'ai réussi à apprendre à mon fils à faire du vélo et cela n'a pas été sans mal. Les vacances ont été une bonne opportunité car ici beaucoup sont partis en vacances et mon petit coeur ne subissait plus les moqueries de certains. Cela lui faisait...

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Aujourd'hui ma pépette à 6 mois

Tribulations familiales

Par Virginie Sémat

Et voici déjà 6 mois que ma petite princesse est venue nous rejoindre et doublement embellir nos vies. Elle mesure 64 cm pour 6kg 650 de bonheur. C'est sur c'est ma fille mais quand je vois sa petite frimousse toute ronde je fonds, je craque.

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Farcis

Ma petite popote

Par Virginie Sémat

En ce moment à l'Association nous avons beaucoup de légumes, alors c'est "régimes légumes" . Ce midi ce fût poivrons et courgettes farcis. Je précuis mes légumes au cuit vapeur pendant 15 à 20 minutes avant de les farcir. Quant à la farce je la varie...

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Flamenkuche

Ma petite popote

Par Virginie Sémat

- Faire un pâte à pizza très fine - hâcher 2 oignons finement et faire cuire à feu doux ou au cuit vapeur les oignons - faire pré-cuire 200 g de lardons afin de les faire dégorger de leur graisse - dans un bol battre 1 ou 2 oeufs, 20 cl de crème fraîche,...

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