Ce blog est un façon de faire partager à ma famille, nos amis, loins de nous, nos activités, notre vie. Je parle de ce qui m'a touchée, positivement ou négativement.Je posterai mes articles en fonction de mes possiblités, pas forcément quotidiennement
La courge spaghetti, dont je vous ai parlé hier, est originale par la présentation de sa chair, filamenteuse, qui permet de réaliser les recettes de spaghetti. Cela peut-être tant nature car la saveur des filaments est assez neutre.
Elle peut s’accommoder avec toutes les sauces pour les pâtes.
Voilà celle que j'ai faites et les petits ont beaucoup aimé.
Sur la première photos vous voyez les fameux filaments et sur la seconde avec la sauce bolognaise que j'ai faites moi-même. Pour la viandes j'avais fait un mélange de "boulettes" coupées en morceaux de veau, de boeuf et de porc, pour changer un peu, mais à chacun d'y mettre ce qu'il veut. Personnellement, j'ajoute toujours un peu de sucre dans mes sauces tomates afin de couper l'acidité de la tomate.
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