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L 'antre de Virginie et compagnie

Ce blog est un façon de faire partager à ma famille, nos amis, loins de nous, nos activités, notre vie. Je parle de ce qui m'a touchée, positivement ou négativement.Je posterai mes articles en fonction de mes possiblités, pas forcément quotidiennement

Tarte aux mirabelles

Ma petite popote

24.08.2009 …

Par Virginie Sémat

Et oui comme je vous l'ai dit auparavant je ne vais pas trop souvent sur internet mais quand j'y vais je conçois plusieurs articles que je programme pour différents jours...

Être aux pays des Mirabelles et ne pas en profiter serait un sacrilège.
Ce fruit, de la famille des prunes, est savoureux et fruité. Mes enfants les aime, en raffole je devrais même dire qu'elles soient nature ou en tarte, clafoutis...

Sur son fond de tarte, déposer les mirabelles que l'on aura préalablement nettoyées et dénoyautées.
Préparer une sauce avec 2 oeufs, du sucre, 1 sachet de sucre vanillé et du lait.
Pour les proportions je fais au filling.
Je dépose la sauce sur les fruits

Je fais cuire au four 20 à 30 min th.6 (en fonction de la coloration de la pâte et de la façon dont prend la sauce)
Je la sers tiède.... C'est délicieux

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Authentiqua

25/08/2009 22:35

Ca donne faim.

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biker06

25/08/2009 19:25

En ce moment les grappes des Lauriers cerises sont vertes chez moi. Ici variété en noir sur la photo mais les miennes sont bien rouges. attention non consommable bien sur !! meme toxique.Mitigé pour nos enfants ..... car mon gendre à demandé un congé parental. Et ca nous inquiete quand meme !bisouspat

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stacia

25/08/2009 16:14

miam! miam! Vive la Lorraine!bisous

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Lily

25/08/2009 11:11

mummm les mirabelles tu pense bien ej suis Lorraine alors j'adore je dirais meme plus je suis fan des mirabelles en ce moment j'en ai pleins chez moi et je devore !!!! Bisous

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Virginie Sémat

25/08/2009 15:45

moi aussi j'adore je les mange par gourmandise mais après aie aie les intestins... mais c'est tellement bon bisous

Mamie Toutoune

24/08/2009 23:14

autre recette de tarte à la mirabelle :sur un fond de pâte sablée ou feuilletée, mettre un peu de sucre, y ajouter les mirabelles lavées et denoyautées sur la tarte mais le coté du fruit qui contenait le noyau en l'air, saupoudrer légérement de sucre, ajouter quelques noisettes de beurre salé, mettre au four 35mn th7/8 et manges-là tiede c'est un régal. bon appétit.faites la même chose avec les questches.

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