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L 'antre de Virginie et compagnie

Ce blog est un façon de faire partager à ma famille, nos amis, loins de nous, nos activités, notre vie. Je parle de ce qui m'a touchée, positivement ou négativement.Je posterai mes articles en fonction de mes possiblités, pas forcément quotidiennement

Pain perdu

Ma petite popote

07.08.2009 …

Par Virginie Sémat

Voilà donc à quoi ressemblait le pain perdu de mon fils.
Il est un peu cassé au milieu car je l'ai démoulé un peu trop tôt, mais il était vraiment très bon.

nous avons utilisé :
- 1/2 litre de lait
- 100 g de pain dur ou rassis
- 100g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 oeufs
- 2 c à s de beurre
- 2 c à s de fleur d'oranger

Après avoir fait bouillir le lait, on le verse sur le pain coupés en morceau et on laisse tremper 10 minutes avec le sucre et le sucre vanillé.

Pendant ce temps, battre les oeufs. Faire fondre le beurre
Beurrer le moule
Ajouter les oeufs tout en mélangeant, puis le beurre fondu, le fleur d'oranger.
Verser le tout dans le moule

Faire cuire 30 minutes à 200°C

Démouler avant qu'il soit complètement refroidi.

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