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L 'antre de Virginie et compagnie

Ce blog est un façon de faire partager à ma famille, nos amis, loins de nous, nos activités, notre vie. Je parle de ce qui m'a touchée, positivement ou négativement.Je posterai mes articles en fonction de mes possiblités, pas forcément quotidiennement

Soupe de fanes de radis

Ma petite popote

25.10.2009 …

Par Virginie Sémat

c’est un classique...
mais il ne faut pas gaspiller de belles fanes toutes fraiches...

Nettoyer les radis et mettre de coté le reste des fanes pour la soupe.

Faire revenir 1 oignon dans l’huile d’olive à feu vif.
Ajouter 1 ou 2 pommes de terre ou/et un morceau de courge et les fanes des radis.

Couvrir d’eau (pas trop non plus) et laisser cuire à feu doux environ 20mn.

Assaisonner selon votre goût et mixer le tout.

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Lily

26/10/2009 12:58

alors la je connaissais pas du tout !!! a Tester !!! Bisous

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biker06

26/10/2009 09:08

Hello Je passe vite pour dire un petit bonjour en ce lundi matin, puis me recoucher , car une angine tenace et de la fievre me clou au lit. A Bientot Bisous Pat

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golda

25/10/2009 22:04

qu'est ce que ça semble simple et rapide, tout ce que j'aime. Je vais tester ta recette, et viendrais t'en parlerais ;-)

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