Ce blog est un façon de faire partager à ma famille, nos amis, loins de nous, nos activités, notre vie. Je parle de ce qui m'a touchée, positivement ou négativement.Je posterai mes articles en fonction de mes possiblités, pas forcément quotidiennement
Au magasin bio j'ai trouvé chez la marque Celnat de la farine complète aux 5 Céréales.
Comme céréales il y a :
- du blé, évidemment
- du seigle
- de l'orge
- du riz
- de l'avoine.
C'est une farine complète à dominante blé.
On peut ainsi faire des pains rustiques par exemple.
L'intérêt de cette farine mis à part de varier les goûts et les saveurs, réside dans sa haute teneur en fibres. Celles-ci favorisent le transit intestinal.
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