Pain aux lardons

Ma recette

-          300 ml d’eau

-          1,5 c à s d’huile de tournesol

-          1,5 c à c de sel

-          400 g de farine blanche

-          100 g de farine intégrale

-          1,5 c à c de levure de boulangerie

-          100 g de lardons

Ce pain a un drôle d’histoire. Une fois ma pâte préparée, alors que je m’apprêtais à la mettre dans la machine, il y a eu une coupure de courant. Celle-ci  à durer la bagatelle de 3h. Je pensais que mon pain serait fichu dans la mesure ou l’eau doit être tiède et là le moins que l’on puisse dire c’est qu’elle était froide. Bref, une fois l’électricité revenue, j’ai lancé le programme en espérant que cela ne se passerait pas trop mal si je puis dire.

     Mais ce n’est pas tout. Lorsque j’ai voulu le mettre dans mon four, celui-ci ne chauffait pas…. Après quelques tergiversations, je me suis aperçue qu’il était déprogrammé et que je devais utiliser la minuterie. Enfin je pouvais le cuire.

     Le résultat n’est pas si mal en toute modestie car mon homme, comme dirait ma belle-sœur : une « valeur sûre » en la matière, l’a trouvé très bon. J’étais bien contente car avec ces péripéties ce n’était  gagné d’avance. Le principal c’est que nous nous sommes bien régalé.