Ce blog est un façon de faire partager à ma famille, nos amis, loins de nous, nos activités, notre vie. Je parle de ce qui m'a touchée, positivement ou négativement.Je posterai mes articles en fonction de mes possiblités, pas forcément quotidiennement
Ingrédients
- 1 fond de tarte frais (pâte brisée)
- 1 potimarron
- 100 gr de sucre
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe de lait
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à soupe de miel liquide d'acacia, ou autre
- 1 pincée de vanille en poudre
Préparation
Récupérez la chair du potimarron, la couper en petits morceaux et la mettre dans une casserole. Ajoutez-y le lait et laissez cuire à feu moyen pendant 20 min à 30 min afin d'obtenir une purée. Mélangez bien le tout puis ajoutez le sel, le sucre et les oeufs battus. Mélangez encore et versez la préparation sur le fond de tarte. Mettre au four durant 45 min à 180°C (th.6).
Après ce temps de cuisson, arrosez le dessus avec le miel et saupoudrez de vanille.
Bon appétit
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