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6 juillet 2008 7 06 /07 /juillet /2008 09:36

Guillem a bien intégré les choses : chaque fois que son papa ne travaille pas le week-end, il réclame des crêpes. Heureusement qu'il bosse au moins 1 WE sur 2 (hihihi!!!) sinon nous tournerions en crêpes. Mais comme vous pouvez le constater ce n'est pas moi qui fait la pâte, c'est mon Loulou et il en est ravi. Surtout quand on les mange, ils nous dit  : "elles sont bonnes mes crêpes, c'est moi qui les ai faites." Que voulez-vous répondre à ça. 
Heureusement que nous mangeons dehors, ainsi l'appareil, en ces temps chauds, n'est pas vraiment un inconvénient. Je ne sais pas pour vous, mais mon petit coeur en est gourmand et il en mange quasiment autant que nous. De plus il veut faire plus de pâte pour avoir des crêpes pour le petit déjeuner. Que de gourmandise ! 
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6 juillet 2008 7 06 /07 /juillet /2008 09:27
Lorsque nous sommes remontés sur le continent nous sommes allés chez l'un des meilleurs amis de mon homme Dédé.
1. Amàlia se fait dorloter par Audrey...
2. Pendant que Marco et Guillem s'amuse ensemble, bien calmement d'ailleurs
3. Ce sont les enfants d'Audrey et Dédé : Marco qui à le même âge que Guillem (15 jours de différence) et Ambre qui aura déjà 1 an le mois prochain.

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4 juillet 2008 5 04 /07 /juillet /2008 15:56

Cela fait plusieurs jours que je rumine ça et ma colère n’est pas retombée pour autant. Heureusement que je n’ai pas écrit un article sur l’instant car je crois que certains mots aurait dépasser ma pensée et certains propos auraient peut-être été trop fort. Le Chef d’Etat Major de l’Armée de Terre a présenté ça démission et elle a été acceptée tant par le ministre de la Défense (soit dite en passant, le plus mauvais ministre de la Défense qu’il m’ait été donné de connaître, mais ce n’est pas le propos) que par notre président.

J’ai cru m’étouffer en entendant cela et j’ai été submergée par mes émotions. J’avoue avec le recul ne toujours pas comprendre. Quel rapport avec le drame de Carcassonne. Demande t’on au ministre du transport ou au président d’une quelconque entreprise de transport de démissionner quand un de ses chauffeurs commet une tragique erreur?

De plus les propos du président m’ont profondément choquée et je les ai même trouvé ordurier. Il ne faut pas jeter l’opprobre sur les militaires. J’ai eu l’occasion d’assister à certaines élocutions de notre président et ce qu’il pense de l’armée me laisse songeur, parfois je me demande s’il ne veut pas purement et simplement la supprimer. Et puis au cas où il l’aurait oublié il est le chef suprême des armées. Alors si comme il le dit ce sont des incompétents lui-même l’est et alors lui aussi doit démissionner. Cet homme est vraiment colérique et je ne suis pas sur qu’il réfléchisse toujours avant de parler, quelque soit le sujet d’ailleurs.

Il ne faut pas oublier que ces hommes partent au front combattre les talibans ou autre sous les couleurs nationales, pour notre pays pour défendre nos valeurs ainsi que la vision  et la politique de nos présidents quelque soit le bord politique, et qu’ils le font au péril de leur vie, que certains n’en reviennent, même si c’est leur métier et que c’est un risque de ce métier. Ce sont des hommes professionnels, aguerris, entraîner. Mais cela reste des hommes, ce ne sont pas des robots et malgré toutes les règles aussi draconiennes soient-elles l’erreur est toujours possible.

Je peux comprendre que le Chef de Corps soit sanctionné et « saute » comme on dit, ainsi que les autres protagonistes de la chaîne de commandement régimentaire. C’est tout à fait compréhensible  pour le Chef de Corps car il est le responsable de tout ce qui se passe dans son régiment. Je n’arrive toujours pas à comprendre comment on a pu laisser tirer même à blanc en direction de la foule, normalement on ne doit jamais le faire.

Mais j’avoue ne pas comprendre pour le CEMAT, quel est le rapport ? En qui est-il responsable ? J’ai eu l’occasion de rencontrer cet homme. Quand j’étais à l’école militaire de Coëtquidan, c’est lui qui commandait les écoles. C’est un homme droit, juste, bon, calme et honnête dans ses jugements et ses actions. Je me demande si c’est la seule véritable raison de sa démission. C’est tellement rarissime, on les compte sur les doigts de la main et à chaque fois ces hauts militaires l’ont fait pour exprimer leur désapprobation face aux gouvernants qui n’en font qu’à leur tête sans écouter les avis des principaux intéressés. Peut-être y avait-il autre chose, mais les propos du président au sujet des militaires ont peut-être été la goutte d’eau qui a fait déborder le vase. Pour avoir connu le système militaire de l’intérieur je peux sans me tromper affirmer que les militaires ne sont pas très heureux de ce qui trame avec le prochain livre blanc et la restructuration des armées. Certains hauts militaires disent même que c’est un peu la mort programmée de notre armée. Car avec les moyens et les hommes dont elle dispose aujourd’hui c’est déjà très difficile alors je n’ose imaginer ce que cela va devenir. La France aura-t-elle encore les moyens de ses ambitions ? Certains pensent que non. Je ne dis pas qu’il ne faut rien changer mais là le régime est sévère. Enfin elle s’adaptera encore et encore même si cela se fait dans la douleur et la difficulté.

Quoiqu’il en soit je trouve cette démission très injuste et je n'arrive pas à m'en contenter.

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4 juillet 2008 5 04 /07 /juillet /2008 14:43

En ce moment, à l'association nous avons beaucoup de légumes, on est en pleine saison et mon panier hebdomadaire est un peu gros pour nous. Comme je ne supporte pas le gaspillage, j'essaie de nous trouver de nouvelles façon de cuisiner mes légumes. Ainsi nous n'avons pas l'impression de toujours manger la même chose.

Cette recette est super, simple, très rapide et de l'avis de mon fils "ta soupe est super bonne maman".

Préparation : 10 mn

Cuisson : 15 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1 kg de courgettes

- 1 litre d’eau

- 4 belles pomme de terre

- 1 cube de bouillon de volaille

- un peu de sel



Préparation


Mettez dans la cocotte minute l’eau, le sel, le cube de bouillon de volaille, les courgettes épluchées coupées en morceaux ainsi que les pommes de terre.

Faites cuire 15 min à partir de la mise en pression.

Mixer et servir frais ou tiède

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3 juillet 2008 4 03 /07 /juillet /2008 14:31

Ce matin, comme tous les matins mon réveil sonne ou plutôt la radio se mets en route. Je suis toute léthargique et j’ai encore du mal à rassembler mes idées, ouvrir les yeux. Pourtant j’entends parler dans une autre langue, je comprends quelques mots et là je me dis non ce n’est pas possible est-ce ça ? J’attends la fin en restant couchée paisiblement et oui mon j’avais bien deviner Ingrid Betancourt est libre et ce n’est pas du bleuf.

Après tant d’année de captivité elle est enfin libre. Les informations complémentaires arrivent  et je comprends que l’armée colombienne l’a libérer en utilisant des stratagèmes et en prenant toutes les précautions afin de ne pas faire capoter l’opération. C’est du grand art diront certains, d’autres seront plus magnanimes.

On entend des différentes voies donnant leurs avis parfois contradictoires, divergents, certains se sentent floués et cherchent à se mettre sur le devant de la scène. Qu’importe il faut savourer l’instant : elle est libre et heureuse ainsi que toute sa famille.

J’admire le courage de cette femme. J’ai écouté ses propos et je les ai trouvé très beau empreints d’émotions et de réalisme. Malgré les années de captivités, l’affaiblissement physique, mentale et la maladie qu’elle aurait eu. Elle était forte pleine d’énergie et plaine de compassion. Elle pense déjà à l’avenir et à tous ceux qui sont restés là-bas dans la jungle aux mains des FARK. Sa descente d’avion était émouvante.

 Réjouissons-nous simplement du bonheur de sa famille et qu’elle revienne enfin parmi les siens. Malgré tout n’oublions pas que dans la jungle colombienne il reste des hommes et des femmes toujours détenus en otage.

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3 juillet 2008 4 03 /07 /juillet /2008 14:03
Voici quelques clichés de notre visite chez Cyrille et Jérome,le parrain de Guillem.
1. Pépette avec Jérome, et petite discussion avec grand intéret.
2. Cyrille et ma Louloutte (difficile de faire mieux, Cyrille déteste les photos, et de 3 dans la famille décidemment qui n'aime pas ça)...
3.  mais Amàlia lui explique plein de choses avec Sacha et Guillem à ses côtés.


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1 juillet 2008 2 01 /07 /juillet /2008 09:50

C’est une plante, aromatique,annuelle : faux anis, fenouil bâtard.

Elle peut atteindre une hauteur de un mètre. Elle pousse au bord des chemins et dans les terrains vagues. Elle se prête facilement à la culture potagère.

Ses feuilles, d'un vert un peu bleuté, sont pétiolées, sessiles pour les supérieures et divisées en segments pour les inférieures.

 

Ses fleurs printanières, en nombreuses ombelles jaunes, donnent des graines brun foncé, striées, mûrissant en été. On tire une huile essentielle des graines. D'une saveur fine, l'aneth possède un parfum délicat, un peu anisé.

Les feuilles, sèches ou fraîches, peuvent être utiliser en cuisine pour aromatiser :

-          les poissons grillés ou fumés  tel que le saumon, le hareng,  les crustacés ou encore les fruits de mer,

-          les viandes comme les boulettes de viande,  les blanquettes, les marinades, grillades,

-           ou encore tout ce qui est papillotes, court-bouillon ou  sauces.

-          elles peuvent aussi s'associer au fromage blanc, aux oeufs.

 

 

 

Quelques conseils...


-  L'aneth ne doit surtout pas bouillir,

-  Elle peut–être soit fraîche soit séchée.

-  A chaud, l'ajouter au dernier moment.

-  A froid, l'introduire en début de préparation, car cette plante a besoin de temps pour libérer tout son arôme.

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30 juin 2008 1 30 /06 /juin /2008 16:02
J'aime ces photos prises sur le fait, il se dégage toujours quelque chose de particulier. Guillem et ses cousins Sacha et Nathan ne perdent pas un instant pour s'amuser quelque soit les jeux.

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30 juin 2008 1 30 /06 /juin /2008 15:35
Guillem a bien profité de notre visite chez son parrain pour s'amuser avec lui et sa cousine Sacha. Dur dur de les arrêter ensuite...
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30 juin 2008 1 30 /06 /juin /2008 15:12


Tout ce qui ne détruit pas rend plus fort,

Il faut donner sans attendre en retour,
Essayer d'étouffer un peu l'ego,
Ne pas juger,  ni se juger,
Commencer par s'aimer soi-même pour aimer les autres,
Etre conscient des petits moments de bonheur quotidien.

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